■2015年から弊社製品に組み入れました「洗浄除菌剤」ですが、脂が常時根強く付着している業界に採用していただくことを課題として取り組んでまいりました。

その結果、特に「屠畜」加工場におけるさまざまな加工機器から洗浄槽、排水経路、床面、バッカンなどに付着しております「動物性脂」を毎回確実に除去するために「塩素系」「アルカリ系」を駆使しまして本来の色鮮やかな状態に戻し、維持できることに繋がりました。

また、洗浄除菌剤の販売にて、更に「お客様工場環境に合わせた使いやすさ」を提案しながら安心してお使いになられるような工夫もいたしております。

■例えば、このような事でお困りではありませんか？

• 工場内止水では、高圧洗浄機以外では、使いづらい。
• 高圧洗浄機だけでは、隅々まで清掃が難しい。
• 一般スプレーガンでの発泡は、発泡勢いが弱く、効果が半減する。

■弊社では、「専用」のスプレーガンに、工場止水でも対応できる「冶具」を開発しました。

スプレーガンで高圧洗浄機のような発泡噴射が実現でき、軽量のため持ち運びも容易になり、隅々までしっかり脂除去が可能となりました。

もちろん屠畜に限らず、一回の洗浄で落ちにくい「こびりつき」にも対応できます。

• ＊レンジフード内側の頑固な油こびりつき。
• ＊グリストラップに溜まる油分
• ＊フライヤーに付着した油。

飲食店の店内を歩いて、床の油で靴がネチョネチョした経験があります。

こういうお店は店舗スタッフの方が無意識にお店を汚しているのです。

油汚れは水洗いではキレイにならない、ということです。

ですから毎日清掃していても、正しい方法で清掃しなければ、油汚れはどんどん蓄積していきます。
その油汚れが、スタッフの靴底を介して店内に拡散していくのです。

一番簡単な方法は泡付きアルカリ洗浄剤を使用することです。

これなら、泡が油部分を浮き上がらすので、タワシで擦る必要がありません。

後は、ホースで水洗いして洗浄剤を洗い流せば、「珍客（ネズミ、ゴキブリ」も近寄ってきませんし、何より厨房全体が「いつも綺麗で清潔」になります。

まずはこれを実践してみてください！